Molens: eens dagelijkse elementen in het leven, nu getuigen van een nooit voltooid verleden. In Kracht van wind en water brengt Paul Bauters het boeiende verhaal van deze werktuigen die monumenten werden: de uitvinding, de technische verfijning vanuit een streven naar efficiëntie en rendabiliteit, de economische betekenis, de sociale weerslag...